最近、気がついたら体型がかなり影響出てきていることに気づきました。
私自身は、『コロナ禍太り』+『育児』で、ほぼ家から出ない生活で筋肉は落ち、なんとも言えない可哀想な体型になってしまいました。そこで、最近取り入れているのが、、、、っというか今、わたしがハマっているのが『ココナッツオイル』です。
ココナッツオイルの特徴
基本的にココナッツ油の性質上温度が20度~25度以下で凝固します。開封後は暗く涼しいところに保存。酸化しにくいとはいえ、なるべく早く利用・使用したほうが良いです。
揚げ物などは、170℃~180℃が目安です。ちなみに、ココナッツオイルの美容・健康成分として有名なラウリン酸やビタミンEは、加熱による酸化・消失がほとんどない成分なので、安心して使えます。
植物性の飽和脂肪酸がダイエットにいいとかなんとか!!!これは簡単に取り入れられるし、やってみるしかない!
たくさんあるココナッツオイルの中で、今回は厳選したものを紹介!
おすすめ3選ココナッツオイル
ココヤシの泉ナチュレオ
『ココヤシの泉ナチュレオ』は、健康志向な食卓を彩る、ココヤシの恵み「ナチュレオ」が扱う食用ココナッツオイル。
『ナチュレオ』ココナッツオイルの魅力
ナチュレオのココナッツオイルは、約91%が酸化に強い飽和脂肪酸で構成されているので 不飽和脂肪酸が少ないため、熱や光によって酸化しにくい性質を持っています。また、安心の製法にこだわってつくられているので、トランス脂肪酸が0%。抵抗力を高め若く美しく保つための中鎖脂肪酸脂肪酸のラウリン酸が約47%含まれている。天然100%のココナッツオイル
ココウェルのプレミアムココナッツオイル
ココウェルのプレミアムココナッツオイルは、一般的なココナッツオイルと違い溶剤等を使わないで、極力栄養素がなくならないよう、そのまま残すために天然石灰と活性炭を利用して精製したこだわったココナッツオイルです。
ブラウンシュガーファースト 有機 エキストラバージン ココナッツオイル
ブラウンシュガーファーストは、「わが子に食べさせたいかどうか。」を基準に食材を厳選して菓子を製造している会社です。このココナッツオイルは、色んなところで目にしている機会が多いかと思います。今回は、物凄くお手頃で管理や保存の方法が面倒な人におすすめの商品を紹介!なんと『有機エキストラバージンココナッツオイル』が5gずつの食べきりサイズ!。
乾燥果肉を使わずフレッシュコールドプレスなため、えぐみやきつい香りもありません。
→楽天ブラウンシュガーファースト サイトへ
保存方法&保管場所
わたしの場合は、かなり多めに購入する時が多かったので、タッパや瓶で保管していましたが、瓶より密閉でいるタッパをおすすめします。
保管場所は、ちょうど流しの下などの暗くて熱くならない場所で保管してました。
使用方法
ココナッツオイルと言うと、あの独特な香りを想像するかと思いますが、この商品は無味無臭だから、使いやすいし扱いやすいです。
例えば、こんなお手軽な使い方があります。
お手軽簡単な使い方
コーヒーや紅茶に入れて飲む。
コーヒーや紅茶の香りや味を邪魔しません!砂糖を入れるように飲み物にIN!全く、気になりませんでした!
料理の油の代わりにつかう
特に私は、揚げ物や野菜炒めなどの『あぶら』の代わりにこのココナッツオイルを使いました。
料理にココナッツの独特な香りは付かず、普通の料理でしたwしかも、あぶら物を食べると「胃が重くなる」という経験をされたことある人には、とてもおすすめです!胃の持たれる感覚はしませんでした。個人差はあると思いますが、私が感じた感覚では、オリーブオイルを更に軽くした感じでした。
揚げ物にするには、ちょっと量を使ってしまいますが、罪悪感なく食べるには良いかと思います。私は、金銭面の心配が出てきてしまったので、フライパンで浅く節約して使いましたw
パンに塗って食べる。
オリーブオイルの代わりに、使う感じで使います。やはり、無味無臭なので、オリーブオイルよりも使いやすいかもしれません!
ドレッシングの代わりに使う
ドレッシングで使われる油は、かなりの量を使っています。その油をココナッツオイルに変更するだけで、ヘルシーで口当たりが軽いドレッシングになるので、この使い方も結構おすすめです。
まとめ
などなど、ココナッツの独特な香りや味も全くは無いため、色んな料理に合わせやすく、とても使いやすい商品です。もちろん、ココナッツのあの香りが好きなんだ!!っと言う人は、物足りなく感じるかもしれませんが、ぜひぜひ、健康やダイエットする人にはおすすめです。
私は、あまりの無味無臭でおどろきましたw
最近のココナッツ事情は凄いな~~~ちがうな~~なんて心底おもいました。ちなみに料理で使っていた所、旦那ちゃんはココナッツオイルとを使っていたことを知ったら、ビックリしていました。なんたって、無味無臭ですからw
また、おすすめな商品などあったら、紹介していきたいと思います。最後までお付き合いありがとうございました^^
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